Товари на складі у наявності
Індукційні плити групи компаній Tehma – це наступний крок у розвитку кухонної техніки. У цій плиті використовується енергія магнітного поля. Сама конфорка не нагрівається, вона передає тепло безпосередньо на дно посуду.
Наші професійні плити відрізняються надійністю та високою якістю виготовлення. Їх корпус виконаний виключно з харчової нержавіючої сталі, забезпечуючи міцність та гігієнічність. Поверхня плит виготовлена із загартованого керамічного скла, що забезпечує чудову стійкість до механічних пошкоджень.
Види
Індукційна
90%
Електрична
30%
Електрокерамічна
50%
Газова
60%
●корпус індукційної плити Tehma виготовлений з якісної харчової нержавіючої сталі
● енергоефективність: витрати на енергоспоживання скорочуються близько 30% (порівняно з електроплитою).
● безпека: краї конфорки не нагріваються, тому опіки неможливі
● розмір 1 конфорки – 300х300мм, на яку можна поставити величезну промислову каструлю до 25л;
● робоча поверхня зі склокераміки, яка витримує великі навантаження та не боїться ударів сковорідкою.
● відсутність неприємного запаху, легке чищення, ергономічний дизайн
● багато режимів роботи та широкий діапазон потужності
● відсутність нагріву навколишнього простору
● додаткові 3-шарові алюмінієві фільтри, які легко очищаються
● таймер на 24 години;
● вентилятори обдуву для кожної конфорки;
● виступ над пультами управління, що захищає від ударів крупногабаритного обладнання;
Зараз все більше власників HoReCa при виборі кухонного обладнання приймають рішення на користь індукційних плит. Основна причина — підвищення ефективності роботи кухні та зниження витрат.
На відміну від традиційних електричних плит, які потребують до 40 хвилин для виходу на робочий режим, індукційні плити Tehma починають нагрівати одразу після включення. Це дозволяє уникнути простоїв і використовувати робочий час максимально ефективно.
Електричні плити часто працюють безперервно протягом дня, навіть коли вони тимчасово не використовуються. Інакше доводиться знову чекати нагріву, що знижує продуктивність кухні.
Крім того, вони значно нагрівають повітря в приміщенні. Робота поруч із джерелом тепла потужністю 10–20 кВт створює дискомфорт для персоналу, особливо в літній період.
Індукційні плити працюють лише тоді, коли на них встановлений посуд. При цьому нагрівається тільки посуд, а поверхня залишається холодною.
Основні переваги:
Сенсорна панель керування значно зручніша за механічні елементи. Вона не накопичує жир і легко очищується, навіть під час інтенсивної експлуатації.
Панель працює навіть із вологими або жирними руками, а також у рукавичках.
Індукційні плити Tehma оснащені системою smart-захисту. Якщо на поверхню потрапляє сторонній предмет (ложка, ніж тощо), плита не включається.
Нагрів відбувається лише при встановленні посуду з відповідним діаметром, що підвищує безпеку роботи.
Як і будь-яке обладнання, індукційні плити мають свої особливості.
Перший фактор — вища початкова вартість. Проте економія електроенергії дозволяє окупити обладнання вже за 6–8 місяців експлуатації.
Другий момент — необхідність регулярного очищення фільтрів охолодження. Це проста процедура, яку можна виконувати навіть у посудомийній машині.
Індукційні плити Tehma — це не просто сучасне обладнання, а ефективний інструмент для підвищення продуктивності кухні. Вони дозволяють скоротити витрати, покращити умови праці та забезпечити стабільну якість приготування.
Компанія Tehma пропонує широкий вибір індукційних промислових плит для різних форматів кухні
Ми виробляємо все необхідне обладнання для громадського харчування та професійного кухонного обладнання з нержавіючої сталі, холодильні шафи та холодильні столи – якими можна оснастити кухню або кулінарний відділ. Все обладнання власного виробництва – столи виробничі, мийні ванни, стелажі, візки та інше.
Допоможемо підібрати необхідне обладнання під Ваші потреби!
